വണ്ണം കുറയ്ക്കണോ…?? ട്രൈ ചെയ്യാം ഈ ഹെൽത്തി സാലഡ്…! 70ൽ നിന്നും 60ലേക്ക് എത്താം വെറും 2 ആഴ്ചകൊണ്ട്

Share

Share

Share

Share

Email

Comments

ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്ന ഏറ്റവും മികച്ച വിഭവമാണ് സാലഡുകൾ.

പച്ചക്കറികളും പഴവർഗങ്ങളും അവയുടെ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടാതെ കഴിക്കാൻ ഇതിലൂടെ സാധിക്കുന്നു.

ഒരു പെർഫെക്റ്റ് ‘ഹെൽത്തി സാലഡ്’ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്നും അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയെന്നും നോക്കാം.

നിങ്ങളുടെ വണ്ണം 70 കിലോയിൽ നിന്നും വെറും 2 ആഴ്ചകൊണ്ട് 60 കിലോയിലേക്ക് എത്തിക്കാം.

സാലഡ് കഴിക്കുന്നതുകൊണ്ടുള്ള ഗുണങ്ങൾ

• നാരുകളാൽ സമ്പന്നം: പച്ചക്കറികളിലും പഴങ്ങളിലും ധാരാളം ഫൈബർ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ദഹനം സുഗമമാക്കാനും കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
• ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ: കലോറി കുറവായതിനാലും പെട്ടെന്ന് വയർ നിറഞ്ഞതായി തോന്നിക്കുന്നതിനാലും അമിതഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് ഉത്തമമാണ്.
• പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു: വിറ്റാമിനുകളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിക്കുന്നു.
• ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം: വെള്ളത്തിന്റെ അംശം കൂടുതലുള്ള വെള്ളരിക്ക, തക്കാളി തുടങ്ങിയവ ചർമ്മത്തെ ഈർപ്പമുള്ളതായും തിളക്കമുള്ളതായും നിലനിർത്തുന്നു.
  
  
  

ഒരു ഹെൽത്തി സാലഡ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം?

ഒരു സാലഡ് കൂടുതൽ പോഷകപ്രദമാക്കാൻ താഴെ പറയുന്നവ ഉൾപ്പെടുത്താം:

1. ബേസ് (Base): ചീര, ലെറ്റ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ കക്കിരി (വെള്ളരിക്ക) എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തുടങ്ങാം.
   
2. നിറമുള്ള പച്ചക്കറികൾ: കാരറ്റ്, തക്കാളി, ബെൽ പെപ്പർ (ക്യാപ്സിക്കം), സവാള എന്നിവ ചേർക്കുന്നത് സാലഡിനെ ആകർഷകവും ഗുണപ്രദവുമാക്കും.
   
3. പ്രോട്ടീൻ: പുഴുങ്ങിയ മുട്ട, കടല (Chickpeas), പനീർ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിൽ ചെയ്ത ചിക്കൻ എന്നിവ ചേർക്കുന്നത് പേശികളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്.
   
4. ഹെൽത്തി ഫാറ്റ്: അവോക്കാഡോ, നട്സ് (ബദാം, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്), അല്ലെങ്കിൽ വിത്തുകൾ (സൺഫ്ലവർ സീഡ്‌സ്) എന്നിവ ഉൾപ്പെടുത്താം.
   
5. ഡ്രെസ്സിംഗ് (Dressing): കടകളിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന ഹൈ-കലോറി സോസുകൾക്ക് പകരം ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങാനീര്, കുരുമുളക് പൊടി എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക.